Bro Coffee Roastery – Καφές ολόκληρος Crema Rumba 200 γρ

Καφές σε κόκκους με 80% arabica και 20% robusta – Bro Coffee Roastery Crema Rumba 🌰

Το Bro Coffee Roastery Crema Rumba είναι ένα απαλό, γλυκό χαρμάνι, στο οποίο κυριαρχεί ξεκάθαρα η arabica. Αποτελείται από 80% arabica μονοποικιλιακής προέλευσης από τη Βραζιλία και 20% robusta από το Βιετνάμ, κατηγορίας Fine Robusta Grade 1. Το μικρό ποσοστό robusta δεν κυριαρχεί στη γεύση, αλλά εμπλουτίζει αισθητά το ρόφημα, χαρίζοντάς του πιο παχιά κρέμα, πιο βελούδινη υφή και λίγη επιπλέον ενέργεια.

Οι κόκκοι καβουρδίζονται από τη Bro Coffee Roastery σε βαθμό medium / omniroast. Αυτό το ευέλικτο καβούρδισμα αναδεικνύει τη γλυκύτητα και την ισορροπημένη γεύση, ενώ επιτρέπει την παρασκευή του καφέ με πολλούς τρόπους – αν και αποδίδει καλύτερα σε μηχανή espresso, καφετιέρα moka και ροφήματα με γάλα.

Το γευστικό προφίλ βασίζεται σε φουντούκι, σοκολάτα γάλακτος και κακάο. Η οξύτητα είναι χαμηλή, το σώμα μέτριο έως γεμάτο και κρεμώδες, ενώ η κρέμα παχιά, πλούσια και αρωματική. Όπως και στη ρούμπα, το Crema Rumba χαρακτηρίζεται από ρευστή κίνηση και ανάλαφρο ρυθμό: προσιτό και απαλό, χωρίς να του λείπει ο χαρακτήρας.

Η arabica συναντά τη robusta – τα καλύτερα και από τις δύο ποικιλίες 🤝

Τι κάνει ένα χαρμάνι τόσο καλό; Η arabica και η robusta είναι τα δύο σημαντικότερα είδη καφέ και συμπληρώνουν ιδανικά το ένα το άλλο. Η arabica προσφέρει γλυκύτητα, πλούσιο άρωμα και πολυπλοκότητα. Η robusta (Coffea canephora) προσθέτει γεμάτο, έντονο σώμα, παχιά κρέμα με διάρκεια, ευχάριστη πικράδα που θυμίζει μαύρη σοκολάτα και κακάο, καθώς και περισσότερη καφεΐνη – κατά μέσο όρο, περιέχει περίπου διπλάσια ποσότητα καφεΐνης από την arabica. Χαρμάνια σαν κι αυτό αποτελούν εδώ και δεκαετίες τη βάση πολλών παραδοσιακών ιταλικών espresso.

Οι δημιουργοί της επωνυμίας Bro Coffee Roastery ισορροπούν τις αναλογίες με χειροποίητη ακρίβεια. Το Crema Rumba συνδυάζει 80% arabica μονοποικιλιακής προέλευσης με βαθμολογία 83-84 βαθμών στην κλίμακα SCA και 20% robusta Fine Robusta Grade 1. Τι σημαίνει αυτό στην πράξη; Ένα ρόφημα όπου η γλυκύτητα και το άρωμα της arabica συναντούν τη δύναμη και την κρέμα της robusta – έντονο, αλλά απαλό και ισορροπημένο. Ιδανικό για espresso και ροφήματα με γάλα.

Προφίλ καφέ 📈

• 🌍 Χώρα προέλευσης: Βραζιλία (arabica), Βιετνάμ (robusta)
• 🤝 Σύνθεση χαρμανιού: 80% arabica, 20% robusta
• 🏅 Ποιότητα κόκκων: arabica μονοποικιλιακής προέλευσης (83-84 βαθμοί στην κλίμακα SCA), robusta Fine Robusta Grade 1
• 🔥 Βαθμός καβουρδίσματος: medium / omniroast
• 🍊 Γευστικό προφίλ: φουντούκι, σοκολάτα γάλακτος, κακάο
• 🍋 Οξύτητα: χαμηλή
• ☕ Σώμα: μέτριο έως γεμάτο, κρεμώδες
• 🌀 Κρέμα: παχιά, πλούσια και αρωματική

Αυτός ο καφές αποδίδει καλύτερα με τις εξής μεθόδους παρασκευής:

• ✅ αυτόματη μηχανή καφέ και μηχανή espresso: γλυκό, απαλό espresso με παχιά, πλούσια κρέμα
• ✅ ροφήματα με γάλα: latte, flat white και cappuccino με γεύση επιδόρπιου φουντουκιού και σοκολάτας
• ✅ καφετιέρα moka: αρωματικό, πλούσιο ρόφημα που παραμένει ευχάριστα απαλό

Πρόσθετες πληροφορίες 🔍

• 🌱 Συστατικά: καβουρδισμένος καφές σε ολόκληρους κόκκους: 80% arabica, 20% robusta
• ⚖️ Καθαρό βάρος: 200 g
• 🏭 Παρασκευάζεται για: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: Η ημερομηνία λήξης και ο αριθμός παρτίδας αναγράφονται στη συσκευασία

Σημείωση: Ο καφές έχει την καλύτερη γεύση τουλάχιστον 7 ημέρες μετά την ημερομηνία καβουρδίσματος.

Ανακαλύψτε τη Bro Coffee Roastery ☕

Η Bro Coffee Roastery είναι ένα βιοτεχνικό καφεκοπτείο, που δημιουργήθηκε από πάθος για την ποιότητα. Οι κόκκοι προέρχονται από φημισμένες φάρμες σε διάφορες περιοχές του κόσμου. Το καβούρδισμα γίνεται σε μικρές παρτίδες, ώστε κάθε καφές να διατηρεί τον μοναδικό του χαρακτήρα, το πλούσιο προφίλ και το ξεχωριστό άρωμά του.

Η επωνυμία δεσμεύεται στην υπεύθυνη προμήθεια, την αειφόρο ανάπτυξη και τη χειροποίητη ακρίβεια – αξίες που θα γευτείτε σε κάθε φλιτζάνι. Η δέσμευση στην τήρηση των υψηλότερων προδιαγραφών επιβεβαιώνεται από το γεγονός ότι ο παραγωγός της επωνυμίας είναι επίσημο μέλος του διακεκριμένου Specialty Coffee Association (SCA). Επιλέγοντας τη Bro Coffee Roastery, επιλέγετε καφέ που βάζει πάντα σε προτεραιότητα τη γεύση, τη φρεσκάδα και την ποιότητα.

Επιλέξτε τη Bro Coffee Roastery!