Guayusa

Guayusa - ο διεγερτικός ξάδελφος του yerba mate

Το Ilex guayusa προέρχεται από τα δάση του Αμαζονίου του Εκουαδόρ και του Περού, ανήκει στην οικογένεια των πουρναριών και είναι στενός συγγενής του yerba mate. Με βάση τα φύλλα guayusa παρασκευάζονται αφεψήματα με εξαιρετικές ιδιότητες - όχι μόνο όσον αφορά τη γεύση και το άρωμα. Όπως και η yerba, η guayusa περιέχει καφεΐνη, χάρη στην οποία έχει διεγερτική δράση. Διεγείρει το νευρικό σύστημα, αυξάνει τη συγκέντρωση και δίνει ενέργεια για δράση. Κατά μέσο όρο, τα φύλλα guayusa περιέχουν έως και 3-4% καθαρή καφεΐνη, καθιστώντας αυτό το φυτό ένα από τα καλύτερα φυσικά διεγερτικά!

Πώς λειτουργεί το Ilex guayusa;

Η διέγερση δεν είναι το παν. Ορισμένες πηγές αναφέρουν ότι το guayusa είναι πλούσιο σε l-θεανίνη, η οποία επηρεάζει τα κύματα άλφα του εγκεφάλου, βελτιώνοντας την πνευματική απόδοση και τη συγκέντρωση. Η θεοβρωμίνη που περιέχει κάνει την ώθηση της καφεΐνης πιο ήπια και πιο αρμονική από τον καφέ. Το Ilex guayusa περιέχει επίσης μια σειρά από βιταμίνες, μέταλλα και παρουσιάζει αντιοξειδωτική δράση. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, οι οποίες συμβάλλουν, μεταξύ άλλων, στην ταχύτερη γήρανση των κυττάρων. Guayusa για την απώλεια βάρους; Απολύτως! Το έγχυμα διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες του οργανισμού, γεγονός που αποτελεί ανεκτίμητο βοήθημα για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος.

Πώς είναι η γεύση του guayusa; Πώς πρέπει να το πίνω;

Το Guayusa δεν είναι μόνο μια υγιής τόνωση με φυσικό τρόπο. Οι λάτρεις του αφεψήματος θα εκτιμήσουν επίσης τις εξαιρετικές γευστικές του ιδιότητες. Το αποξηραμένο φυτό χαρακτηρίζεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε τανίνες, οπότε το έγχυμα με βάση το Ilex gu ayusa σαγηνεύει με την ήπια και αρμονική γεύση και το άρωμά του με μια υπέροχη οργανική νότα. Η γεύση του guayusa θυμίζει τσάι τσουκνίδας. Λόγω του συγκρατημένου χαρακτήρα του, το έγχυμα έχει εξαιρετική γεύση σε συνδυασμό με άλλα βότανα και με yerba mate. Θα λειτουργήσει επίσης καλά με την προσθήκη χυμών φρούτων. Πώς να πιείτε το guayusa; Η προετοιμασία είναι εύκολη και ευχάριστη. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ρίξετε 2-3 κουταλάκια του γλυκού από τα αποξηραμένα φύλλα σε μια κούπα ή matero, να προσθέσετε βραστό νερό και να αφήσετε το δοχείο να εμποτιστεί για μερικά λεπτά. Για την πόση, θα σας φανεί χρήσιμη μια bombilla για να διαχωρίσετε το έγχυμα από το κατακάθι ή, αν δεν έχετε, αρκεί μια κανονική τσαγιέρα. Ως επιλογή, μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να προσθέσετε ξανά ζεστό νερό. Ωστόσο, το έγχυμα θα είναι τότε πολύ πιο αδύναμο από άποψη γεύσης και αποτελέσματος.

Ινδικό τσάι από βότανα - το μυστηριώδες guayusa

Για αρκετούς αιώνες, το guayusa ήταν ένα καλά φυλασσόμενο μυστικό των ινδιάνικων φυλών του Αμαζονίου. Για τους λαούς Jiwaro και Kichwa, η guayusa αποτελούσε πάντα σημαντικό μέρος των φυλετικών τελετουργιών. Μια δόση ενέργειας σε συνδυασμό με την υποστήριξη της εργασίας του νου αποδείχθηκε απαραίτητη κατά τη διάρκεια του κυνηγιού, των ολοήμερων πεζοποριών ή των πολέμων. Οι Ινδιάνοι εκτιμούσαν το φυτό όχι μόνο για τις διεγερτικές και υγιεινές επιδράσεις του. Πίστευαν ότι ένα έγχυμα από guayusa βοηθούσε στην πρόκληση συνειδητών ονείρων, τα οποία χρησιμοποιούνταν για να προβλέψουν το μέλλον.

Ilex guayusa διαθέσιμο στο κατάστημα MateMundo.gr!

Η Pachamama είναι η πρώτη μάρκα που προσφέρει βιολογική guayusa. Ο παραγωγός της είναι μια πιστοποιημένη, οικογενειακή επιχείρηση στην επαρχία Napo του Εκουαδόρ. Όλα τα φυτά εκεί αναπτύσσονται σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Δεν χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα ή τεχνητά συντηρητικά. Όταν έρχεται η ώρα της συγκομιδής, τα ζουμερά και ώριμα φύλλα συλλέγονται και επιλέγονται με το χέρι. Μόνο τα πιο υγιή μπαίνουν στις συσκευασίες. Η ξήρανση γίνεται με τη χρήση θερμού αέρα, έτσι ώστε η guayusa να διατηρεί τη χημική της σύνθεση και τις διεγερτικές και προαγωγικές για την υγεία ιδιότητές της. Μπορείτε να αγοράσετε την guayusa online στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα. Η Guayusa Pachamama διατίθεται στο κατάστημα MateMundo.gr σε διάφορες παραλλαγές - σε κλασική και φυσικά αρωματισμένη εκδοχή. Ρίξτε μια ματιά παρακάτω, επιλέξτε μία και ξεκινήστε τώρα τη διεγερτική περιπέτεια της guayusa!