Πολύχρωμο matcha: είναι πραγματικά matcha; Εξετάζουμε τις πολύχρωμες εναλλακτικές λύσεις του matcha
Μπλε, ροζ, μωβ, αλλά και κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο και λευκό – οι παστέλ λατέ σε ποτήρια μοιάζουν με την παλέτα ενός ζωγράφου. Όλα έχουν ένα κοινό όνομα: πολύχρωμο μάτσα. Ωστόσο, αν εξετάσετε τα συστατικά των παραλλαγών που περιγράφουμε, δεν θα βρείτε ούτε ένα φύλλο τσαγιού. Αντί για τσάι, περιέχουν φρούτα, λαχανικά και μπαχαρικά, αλεσμένα σε λεπτή σκόνη. Αλλά είναι πραγματικά μάτσα; Εξετάζουμε τι είναι στην πραγματικότητα αυτές οι πολύχρωμες εναλλακτικές λύσεις του μάτσα, πώς έχουν γεύση και σε τι ωφελούν.
Διαβάστε περισσότερα