Ιδιότητες του yerba mate

Το Yerba mate είναι ένα πραγματικό θαύμα της φύσης. Το διεγερτικό ρόφημα από τη Νότια Αμερική θεωρούνταν πηγή ιδιοτήτων υγείας από τους Ινδιάνους Γκουαρανί πριν από αιώνες. Η τακτική κατανάλωση yerba mate μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη και τη συγκέντρωση. Παρέχει ενέργεια και βοηθά στην απώλεια βάρους. Ποιες άλλες ιδιότητες έχει το yerba mate; Ποια είναι τα οφέλη του θαυματουργού αφεψήματος για την υγεία; Έχουμε συγκεντρώσει όλες τις πιο σχετικές πληροφορίες στη σημερινή ανάρτηση στο blog.

Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε καθεμία από τις ιδιότητες του yerba mate που αναφέρθηκαν. Για λόγους ευκολίας, έχουμε χωρίσει το περιεχόμενο σε διάφορες κατηγορίες. Αν θέλετε να μεταβείτε σε μια συγκεκριμένη υποενότητα που σας ενδιαφέρει, απλώς επιλέξτε την από την περίληψη παρακάτω. Καλή ανάγνωση!

Περίληψη:

1. Yerba mate - τι είναι;
2. Πώς να πίνετε yerba mate;
3. Ιδιότητες του τσαγιού mate
4. Το Yerba mate είναι πηγή βιταμινών και ανόργανων συστατικών!
5. Τι άλλο βρίσκεται στο yerba mate;
6. Πώς διεγείρει το yerba mate;
7. Yerba mate για τη μνήμη και τη συγκέντρωση
8. Yerba mate για την απώλεια βάρους
9. Yerba mate έναντι αθλητισμού
10. Yerba mate και ψυχική ευεξία
11. Yerba mate - επιδράσεις στην καρδιά και τις καρδιαγγειακές παθήσεις
12. Yerba mate και σεξουαλική δραστηριότητα
13. Yerba mate και φροντίδα ομορφιάς
14. Μπορεί το yerba mate να συνδυαστεί με φάρμακα;
15. Είναι το yerba mate καρκινογόνο;
16. Έχει το yerba mate αρνητικές ιδιότητες;

Yerba mate - τι είναι;

Το Yerba mate είναι ένα ρόφημα που βασίζεται στα φύλλα και τα κλαδιά του Ilex paraguariensis, δημοφιλές στη Νότια Αμερική. Δοκιμάστηκε για πρώτη φορά από τους Ινδιάνους Γκουαρανί που ζούσαν στα σημερινά σύνορα της Βραζιλίας, της Παραγουάης και της Αργεντινής. Ανακάλυψαν ότι το φυτό ήταν εξαιρετικό για την καταπολέμηση της κόπωσης, την αναχαίτιση της πείνας και την όξυνση των αισθήσεων. Τον 17ο αιώνα, κατά τη διάρκεια της κατάκτησης, οι Ιησουίτες ενδιαφέρθηκαν για τη ζωή των Ινδιάνων και το τσάι ματέ που ήταν συνυφασμένο με αυτήν. Χάρη στους μοναχούς δημιουργήθηκαν οι πρώτες φυτείες πουρναριού και άρχισαν οι εξαγωγές της πρώτης ύλης. Το έγχυμα απέκτησε αναγνώριση σε όλες τις αποικίες. Γρήγορα έγινε αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής ζωής των Λατινοαμερικανών αυτού του τμήματος της ηπείρου. Τελικά, το yerba mate έφτασε στην Ευρώπη, αλλά λόγω των πολιτικών και οικονομικών αναταραχών, δεν απέκτησε αρχικά τόσο μεγάλη φήμη εδώ όσο στη Νότια Αμερική. Στην πραγματικότητα, απέκτησε σημαντικό ενδιαφέρον μόνο τα τελευταία χρόνια και μέχρι σήμερα η δημοτικότητά του συνεχίζει να αυξάνεται. Εξαπλώνεται όλο και περισσότερο σε χώρες εκτός του πολιτιστικού κύκλου της Νότιας Αμερικής. Το Yerba mate έχει εξαιρετικές ιδιότητες και πολλά οφέλη για την υγεία, γι' αυτό και εκτιμάται από πολλούς ως ιδανικό τονωτικό ρόφημα και, κυρίως, ως πλήρως υγιεινή εναλλακτική λύση στον καφέ.

Πώς να πίνετε το yerba mate;

Αρχικά, μια σύντομη οδηγία για όσους δεν έχουν ακόμη πιει yerba mate. Πώς να φτιάξετε ένα έγχυμα; Είναι εύκολο! Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγο αποξηραμένο προϊόν - για αρχή, σας συνιστούμε να επιλέξετε δείγματα yerba mate (50 γραμμάρια) για να πάρετε μια ιδέα για τους διάφορους τύπους προϊόντος και τις γεύσεις. Χρειάζεστε επίσης μια bombilla και μια κολοκύθα mate. Μπορείτε να τα καταφέρετε χωρίς το τελευταίο στοιχείο αντικαθιστώντας το με ένα κανονικό κεραμικό κύπελλο. Ωστόσο, η bombilla, η οποία είναι ένας ειδικός σωλήνας εξοπλισμένος με φίλτρο που διαχωρίζει το χώμα από το έγχυμα, είναι απολύτως απαραίτητη - χωρίς αυτήν, η κατανάλωση του εγχύματος από τα λεπτοκομμένα φύλλα και κλαδιά θα είναι πολύ δυσάρεστη. Όλα όσα χρειάζεται ένας αρχάριος για να ξεκινήσει με το yerba mate μπορείτε να τα βρείτε στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα. Οι αρχάριοι θα πρέπει να ενδιαφερθούν ιδιαίτερα για τα σετ εκκίνησης που διαθέτουμε. Περιέχουν τα απαραίτητα αξεσουάρ μαζί με ένα σετ δειγμάτων ή ένα πακέτο αποξηραμένου mate μισού κιλού. Διαθέτουμε αρκετά από αυτά. Σίγουρα υπάρχει κάτι για όλους! Μόλις αποκτήσετε το mate σας και τα απαραίτητα εργαλεία, μπορείτε να προετοιμάσετε το έγχυμα. Ρίξτε 2-3 κουταλάκια του γλυκού yerba mate σε ένα δοχείο (όσο περισσότερο ξηρό προϊόν χρησιμοποιήσετε, τόσο πιο έντονο θα είναι το αφέψημα), ρίξτε ζεστό αλλά κρυωμένο νερό (σε θερμοκρασία περίπου 70-80°C) και τοποθετήστε τη bombilla, βουλώνοντας το επιστόμιο της με το δάχτυλό σας. Μην ανακατεύετε! Το έγχυμα θα είναι έτοιμο να καταναλωθεί μετά από λίγα λεπτά.

Ιδιότητες του τσαγιού mate

Ας το ξαναπούμε: το yerba mate είναι ένα πραγματικό θαύμα της φύσης. Το διεγερτικό ρόφημα από τη Νότια Αμερική είναι γνωστό για τις πολυάριθμες ιδιότητες που έχει για την υγεία. Περιέχει μια ολόκληρη σειρά από μικροθρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες. Χάρη στην καφεΐνη που περιέχει, το yerba mate παρέχει ενέργεια, βοηθά στην απώλεια βάρους και υποστηρίζει το μεταβολισμό. Χάρη στις πολυφαινόλες, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μεταφράζονται σε υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Η τακτική πόση του αφεψήματος βελτιώνει τη συγκέντρωση και τονώνει την εγκεφαλική λειτουργία. Επιπλέον, μπορεί να μεταφραστεί σε βελτιωμένη διάθεση. Είναι δύσκολο να βρείτε άλλη πηγή με τόσες πολλές πολύτιμες ενώσεις για τον οργανισμό. Οι ιδιότητες του yerba mate που παρατίθενται εδώ συνοπτικά ίσως σας είναι οικείες, αν έχετε ήδη ακούσει για το θαυματουργό ποτό των Ινδιάνων Guarani. Στο κείμενο που ακολουθεί, θα τις αναλύσουμε λεπτομερέστερα.

Συνοψίζοντας την εισαγωγή, μπορούμε να επισημάνουμε τις ακόλουθες ιδιότητες του yerba mate:

• χαρακτηρίζεται από τη φυσική του περιεκτικότητα σε καφεΐνη και διεγείρει τέλεια,
• περιέχει μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα,
• έχει αντιοξειδωτική δράση μέσω των πολυφαινολών που περιέχει, βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλει στην επιβράδυνση της γήρανσης των κυττάρων,
• συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων,
• μπορεί να βελτιώσει τη συγκέντρωση,
• μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Το Yerba mate είναι πηγή βιταμινών και ανόργανων συστατικών!

Το Yerba mate είναι εξαιρετικό για τη θρέψη του οργανισμού. Περιέχει μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα που είναι σημαντικά για την καθημερινή λειτουργία. Σε αυτά περιλαμβάνονται βιταμίνες του συμπλέγματος Β (όπως βιταμίνη Β1, Β2, Β6), βιταμίνη Α, C και Ε. Περιέχει επίσης μέταλλα όπως ψευδάργυρο, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, πυρίτιο και μαγνήσιο. Το τελευταίο στοιχείο τραβάει ιδιαίτερα την προσοχή. Ακριβώς! Ενώ ο καφές διώχνει το μαγνήσιο από τον οργανισμό, το yerba mate το παρέχει! Μεταξύ άλλων, ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για τη σωστή ανάπτυξη του σκελετικού συστήματος και είναι επίσης υπεύθυνος για την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών. Το κάλιο εξασφαλίζει την οξεο-αλκαλική ισορροπία στο σώμα. Ο φώσφορος επηρεάζει την ανάπτυξη των οστών, των μυών και του νευρικού συστήματος. Το ασβέστιο είναι επίσης σημαντικό για τη σωστή λειτουργία του σκελετικού συστήματος - είναι το δομικό υλικό για τα οστά και τα δόντια. Το πυρίτιο, μεταξύ άλλων, συμμετέχει στη σύνθεση του κολλαγόνου.

Ας επιστρέψουμε στις βιταμίνες. Αυτές που ανήκουν στην ομάδα Β είναι κυρίως υπεύθυνες για τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, η οποία μεταφράζεται στην ψυχική μας υγεία. Αυτό συμβαίνει επειδή παίζουν σημαντικό ρόλο στην αφομοίωση των υδατανθράκων, δηλαδή στη μετατροπή της γλυκόζης σε ενέργεια που χρειάζεται ο εγκέφαλος. Έμμεσα, λοιπόν, επιδρούν στην ανακούφιση από τη νευρική ένταση και στη βελτίωση των πνευματικών επιδόσεων. Επιπλέον, βελτιώνουν τη συγκέντρωση και αποτρέπουν τις εναλλαγές της διάθεσης. Οι βιταμίνες C και Ε δεν είναι λιγότερο σημαντικές για τη λειτουργία του οργανισμού μας. Έχουν αντιοξειδωτική δράση, η οποία επιβραδύνει τη γήρανση και τον θάνατο των κυττάρων και γενικά βελτιώνει την ανοσία.

Στο πίσω μέρος της συσκευασίας, μπορείτε να βρείτε πολλές πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με το τι περιέχει το yerba mate. Συγκεντρώσαμε και συγκρίναμε τις πληροφορίες που παρέχουν οι κατασκευαστές σχετικά με τις θρεπτικές αξίες που βρίσκονται κατά μέσο όρο σε μια μερίδα yerba mate, δηλαδή 50 γραμμάρια αποξηραμένου προϊόντος που χύνεται σε 500 ml νερού. Παρουσιάζουμε αυτά τα δεδομένα με τη μορφή ενός infographic:

Τι άλλο υπάρχει στο yerba mate;

Το yerba mate δεν είναι μόνο γεμάτο με βιταμίνες και μέταλλα που παρουσιάζουν πολυάριθμα οφέλη για την υγεία. Είναι επίσης πλούσια πηγή πολυφαινολών, οι οποίες είναι οργανικές χημικές ενώσεις που έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Ο ρόλος τους στον οργανισμό είναι να σταματούν ή να καθυστερούν την οξείδωση των ουσιών. Καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό - προκαλούν ταχύτερη γήρανση των κυττάρων, μπορούν να βλάψουν το DNA και να έχουν αντίκτυπο στην ανάπτυξη καρκίνου. Ένα από τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο yerba mate είναι ένα άλλο πολύτιμο στοιχείο για τον οργανισμό και άξιο περιγραφής - το χλωρογενικό οξύ. Το χαρακτηριστικό του είναι μια ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, η οποία μεταφράζεται, μεταξύ άλλων, σε βελτιωμένη ανοσία. Επιπλέον, σύμφωνα με τους επιστήμονες, το χλωρογενικό οξύ μπορεί να είναι χρήσιμο στην καταπολέμηση του διαβήτη. Αυτό συμβαίνει επειδή ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο σώμα. Αξίζει να προσθέσουμε ότι η ένωση αυτή αυξάνει την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι μερικές φορές χρησιμοποιείται στην καταπολέμηση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Επιπλέον, έχει αντιβακτηριακή και αντιφλεγμονώδη δράση. Οι σαπωνίνες - ένα άλλο φυσικό αντιοξειδωτικό - είναι επίσης παρούσες στο yerba mate. Οι ενώσεις αυτές συμβάλλουν στη χαρακτηριστική πικρή γεύση του αφεψήματος. Παρουσιάζουν πολλές ιδιότητες - έχουν διουρητική, αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριακή δράση. Προκαλούν επίσης το έγχυμα να αφρίζει απαλά.

Yerba mate έναντι καφέ. Ποιο διεγείρει καλύτερα;

Η δημοτικότητα του yerba mate αυξάνεται χρόνο με το χρόνο. Αν και είναι πλούσιο σε βιταμίνες και άλλες πολύτιμες για τον οργανισμό ενώσεις, δεν είναι αυτές που έχουν φέρει τη μεγαλύτερη φήμη στο ποτό των Guarani. Το πιο πολύτιμο είναι η καφεΐνη, η οποία προσδίδει στο yerba mate την ισχυρή διεγερτική του δράση. Από αυτή την άποψη, το yerba mate ανταγωνίζεται τον καφέ και όλο και περισσότεροι καταναλωτές καφέ το επιλέγουν ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση. Ποιο έγχυμα είναι καλύτερο για την υγεία και πιο έντονα διεγερτικό; Δεν είναι εύκολο να προσδιοριστεί με σαφήνεια η περιεκτικότητα του yerba mate σε καφεΐνη. Αυτό επηρεάζεται από παράγοντες όπως ο τύπος και η ποσότητα του αποξηραμένου προϊόντος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του αφεψήματος, ο χρόνος παρασκευής και η θερμοκρασία του νερού που χρησιμοποιείται για την έκχυση των φύλλων και των κλαδιών. Σε γενικές γραμμές, θεωρείται ότι 1 λίτρο yerba mate μπορεί να περιέχει περίπου 70-650 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης. Συγκριτικά, υπάρχουν 1700-2250 χιλιοστογραμμάρια καφεΐνης σε 1 λίτρο ισχυρού καφέ εσπρέσο και 380-650 χιλιοστογραμμάρια καφεΐνης σε 1 λίτρο παρασκευασμένου καφέ. Στον παρακάτω πίνακα έχουμε συγκεντρώσει πληροφορίες για την περιεκτικότητα σε καφεΐνη άλλων ροφημάτων στα οποία βρίσκεται:

Όπως μπορείτε να δείτε, ο καφές έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από το yerba mate. Αυτό σημαίνει ότι θα είναι καλύτερο διεγερτικό; Όχι απαραίτητα! Εκτός από την καφεΐνη, το yerba mate περιέχει θεοβρωμίνη και θεοφυλλίνη (σε χαμηλές συγκεντρώσεις), οι οποίες επηρεάζουν το νευρικό σύστημα. Βελτιώνουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και, όπως και η καφεΐνη, είναι διεγερτικά, αλλά η δράση τους δεν έχει παρενέργειες. Κάνουν το yerba mate να παρέχει ενέργεια με πιο ισορροπημένο τρόπο. Μετά από ένα φλιτζάνι καφέ, νιώθουμε ένα ξαφνικό κύμα ενέργειας. Δυστυχώς, ένα είδος "κατηφόρας" ακολουθεί εξίσου γρήγορα, που συχνά περιλαμβάνει αδυναμία και τρεμάμενα χέρια. Με το yerba mate είναι εντελώς διαφορετικά! Το yerba mate πίνεται αργά, οπότε η καφεΐνη αποδίδεται πιο αργά, επιτρέποντας ένα αρμονικό αίσθημα τόνωσης χωρίς "αιχμές" στη διάθεση. Επιπλέον, περιέχει μια ολόκληρη σειρά από πολύτιμα μέταλλα και θρεπτικά συστατικά! Δεν είναι περίεργο που το yerba mate βρίσκει όλο και περισσότερους λάτρεις.

Yerba mate για τη μνήμη και τη συγκέντρωση

Το Yerba mate είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια υγιεινή πηγή φυσικής καφεΐνης και πολυφαινολών. Ας αφήσουμε λοιπόν προς στιγμήν στην άκρη τη διεγερτική δυναμική του "τσαγιού" και τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες και ας δούμε τις άλλες αξιοσημείωτες ιδιότητές του. Όπως διακηρύσσουν οι ερευνητές, η κατανάλωση yerba mate μπορεί να βελτιώσει τη συγκέντρωση. Αυτός είναι άλλος ένας λόγος για τον οποίο προτιμάται από φοιτητές και υπαλλήλους. Όλα αυτά οφείλονται στην καφεΐνη, τις βιταμίνες και τη μεγάλη δόση μαγνησίου. Αξίζει να αναφερθεί ότι υπάρχουν ειδικά μείγματα yerba mate και συστατικών για την περαιτέρω τόνωση της λειτουργίας του εγκεφάλου. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτα είναι τα μείγματα με την ένδειξη "mas IQ". Εκτός από το αποξηραμένο yerba mate, περιέχουν συστατικά που είναι γνωστά στη φυσική ιατρική εδώ και αιώνες για τις ιδιότητές τους που υποστηρίζουν τη λειτουργία του νου. Σε αυτά περιλαμβάνονται το ginseng ή το ginkgo biloba. Το πιο δημοφιλές προϊόν αυτού του τύπου στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα είναι το Verde Mate Green Mas IQ.

Yerba mate για την απώλεια βάρους

Ένα έγχυμα με βάση το Ilex paraguariensis μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Το Yerba mate βοηθά στη μείωση του αισθήματος της πείνας και λιγότερη όρεξη σημαίνει λιγότερα σνακ και καλύτερο έλεγχο του βάρους. Επιπλέον, το yerba mate βοηθά στην επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών, καθιστώντας δυνατή την ταχύτερη καύση του λίπους. Το χλωρογενικό οξύ, που αναφέρθηκε προηγουμένως, παίζει σημαντικό ρόλο από αυτή την άποψη. Οι αντιδιαβητικές του ιδιότητες συνδέονται με την αύξηση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και τη μείωση της απορρόφησης της γλυκόζης. Αυτό, με τη σειρά του, μεταφράζεται σε καλύτερη διαχείριση του σακχάρου και όχι σε συσσώρευση υπερβολικού λίπους. Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο τσάι ματέ υποστηρίζουν τη λειτουργία του ήπατος. Χάρη σε έναν πιο αποτελεσματικό μεταβολισμό, οι βλαβερές ουσίες που εναποτίθενται λόγω της περίσσειας ζάχαρης και λίπους απομακρύνονται από το σώμα. Ο καλύτερος μεταβολισμός επηρεάζεται επίσης από τη διουρητική δράση που το yerba mate οφείλει στις σαπωνίνες που περιέχει. Η αποτελεσματικότερη αποτοξίνωση του σώματος μεταφράζεται σε καλύτερα αποτελέσματα απώλειας βάρους.

Οποιοσδήποτε τύπος yerba mate μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Ωστόσο, αξίζει να δείξετε ενδιαφέρον για τα μείγματα βοτάνων που παρασκευάζονται ειδικά με γνώμονα την απώλεια βάρους. Σε αυτά περιλαμβάνονται προϊόντα με την ένδειξη "silueta". Η λέξη προέρχεται από την ισπανική γλώσσα και κυριολεκτικά σημαίνει "σιλουέτα". Εκτός από το ίδιο το yerba mate, τα siluetas περιέχουν τις περισσότερες φορές πρόσθετα που είναι γνωστά εδώ και αιώνες στη φυσική ιατρική για τα αποτελέσματά τους που υποστηρίζουν την πέψη. Σε αυτά περιλαμβάνονται βότανα όπως το νοτιοαμερικανικό boldo, η μέντα, ο κίστος ή ο μάραθος. Αξίζει να επισημανθεί ότι τα τσάγια mate με φυτικά συστατικά δεν έχουν μόνο μεγάλη επίδραση. Είναι επίσης γενικά πολύ νόστιμα. Τα Yerba mate για την απώλεια βάρους είναι πολύ δημοφιλή στο κατάστημά μας. Από αυτά, οι πελάτες επαινούν συχνότερα τα ακόλουθα προϊόντα:

• Verde Mate Green Silueta
• Silueta Guarani
• Verde Mate Green Regulase
• Yaguar Silueta

Δεν έχουμε καμία αμφιβολία ότι όλοι όσοι θέλουν να χάσουν βάρος θα πρέπει να ενδιαφερθούν για το ποτό Guarani. Ωστόσο, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι δεν μπορούμε να αντιμετωπίζουμε το yerba mate ως "θαυματουργό φάρμακο" για την παχυσαρκία. Αφού το πιείτε, δεν θα χάσετε ξαφνικά και ως δια μαγείας μερικά κιλά. Το επιθυμητό αποτέλεσμα μιας λεπτής σιλουέτας μπορεί να επιτευχθεί μόνο με μια ολιστική προσέγγιση της θεραπείας. Για να επιτύχετε μια λεπτή σιλουέτα, πρέπει να φροντίσετε για μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή και άσκηση, και το yerba mate μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική προσθήκη σε αυτές τις δραστηριότητες.

Yerba mate vs αθλητισμός

Οι αθλητές είναι όλο και πιο πρόθυμοι να συμπεριλάβουν το yerba mate στην καθημερινή τους διατροφή. Δεν είναι περίεργο. Μια μερίδα από το έγχυμα πριν από την προπόνηση είναι ένας τρόπος για να παρέχεται μια ισορροπημένη δόση θρεπτικών συστατικών και μετάλλων, καθώς και ένα σύνολο βιταμινών. Το yerba mate είναι διεγερτικό, αλλά σε αντίθεση με τον καφέ, περιέχει πολύ μαγνήσιο. Ως αποτέλεσμα, δεν προκαλεί ξαφνική έκρηξη ενέργειας και ταχεία απώλεια δύναμης και αίσθημα ευερεθιστότητας. Δεν είναι μόνο αυτό. Χάρη στο yerba mate, διεγείρεται ο μεταβολισμός των υδατανθράκων. Αυτό μεταφράζεται σε αύξηση των ενεργειακών αποθεμάτων και βελτιωμένη απόδοση, επιτρέποντας μεγαλύτερης διάρκειας σωματική δραστηριότητα. Το έγχυμα έχει επίσης ως αποτέλεσμα την πρόληψη της συσσώρευσης γαλακτικού οξέος και επιβραδύνει την εμφάνιση μυϊκού πόνου. Προσθέστε σε αυτό τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες που αναφέρθηκαν προηγουμένως και τα συμπεράσματα είναι προφανή. Το Yerba mate είναι μια εξαιρετική υποστήριξη για τη σωματική άσκηση! Τα παραδείγματα προέρχονται από τους καλύτερους. Οι αθλητές παγκόσμιας κλάσης είναι οπαδοί των αφεψημάτων yerba mate. Διασημότητες όπως ο Λέο Μέσι, ο Κριστιάνο Ρονάλντο ή ο Αντουάν Γκριεζμάν έχουν φωτογραφηθεί με ένα καλαθάκι γεμάτο ζωογόνο τσάι mate. Όπως μπορείτε να διαπιστώσετε και μόνοι σας, οι καλύτεροι των καλύτερων ξέρουν τι είναι καλό!

Yerba mate και ψυχική ευεξία

Είναι δύσκολο να αρνηθεί κανείς ότι η κατάθλιψη έχει γίνει μια από τις πιο σοβαρές ασθένειες του πολιτισμού στις μέρες μας. Αποδεικνύεται ότι το yerba mate μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ψυχικής κατάστασης. Το αποτέλεσμα αυτό οφείλεται στις βιταμίνες Β και το μαγνήσιο που περιέχονται στο έγχυμα. Ως αποτέλεσμα, το yerba mate μπορεί να προσφέρει ανακούφιση από καταστάσεις κατάθλιψης, ήπιο άγχος και εναλλαγές της διάθεσης. Επομένως, αξίζει να το συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή. Το yerba mate είναι χαλαρωτικό και ηρεμιστικό. Η παρασκευή του απαιτεί ορισμένα βήματα και η όλη διαδικασία είναι ένα είδος τελετουργίας. Πίνεται αργά, απολαμβάνοντας κάθε γουλιά. Αυτό αναπόφευκτα σας αναγκάζει να σταματήσετε για λίγο και να αφήσετε στην άκρη τα πράγματα που σας προκαλούν άγχος σε καθημερινή βάση. Άλλωστε, αν αγαπάτε το yerba mate, η κατανάλωσή του βελτιώνει αμέσως τη διάθεσή σας και απλά αισθάνεστε καλύτερα. Πίνοντας mate το πρωί θα σας βάλει σε θετική διάθεση για όλη την ημέρα, και πίνοντας το καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας θα κάνει κάθε δραστηριότητα πιο ευχάριστη. Να θυμάστε, ωστόσο, ότι το έγχυμα, αν και υγιεινό, δεν αποτελεί "θεραπεία για όλα τα δεινά". Δεν υποκαθιστά την επαγγελματική θεραπεία για σοβαρά ψυχολογικά προβλήματα.

Yerba mate - επιδράσεις στην καρδιά και τις καρδιαγγειακές παθήσεις

Όταν καταναλώνεται τακτικά, το yerba mate παρουσιάζει θετικά αποτελέσματα στην υποστήριξη του καρδιαγγειακού συστήματος. Εδώ, επισημαίνεται ιδιαίτερα η αντι-αθηροσκληρωτική δράση του χλωρογενικού οξέος και άλλων αντιοξειδωτικών που περιέχονται σε αυτό. Ένα έγχυμα με βάση το yerba mate βοηθά στην καταπολέμηση της "κακής χοληστερόλης" - LDL. Περιέχει περισσότερο λίπος από ό,τι πρωτεΐνη, με αποτέλεσμα να συσσωρεύεται στα αιμοφόρα αγγεία. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να αποτελέσει την αιτία καρδιακής προσβολής. Η τακτική κατανάλωση yerba mate (εδώ προτείνεται συνήθως μια δόση περίπου 0,5 λίτρου την ημέρα), είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να υποστηρίξετε τον μεταβολισμό της LDL. Όλα αυτά οφείλονται στη σαπωνίνη και το ένζυμο παραοξονάση που περιέχονται στο τσάι mate. Εδώ και πάλι, σας υπενθυμίζουμε ότι το mate, παρά τις θετικές του επιδράσεις στον οργανισμό, δεν αποτελεί θεραπεία. Αντίθετα, θα πρέπει να θεωρείται ως συμπλήρωμα της διατροφής που θα πρέπει να είναι ισορροπημένη και άφθονη σε υγιεινά, μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Μόνο με μια ολοκληρωμένη προσέγγιση της καρδιαγγειακής υγείας μπορούν να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα. Ας μην ξεχνάμε επίσης ότι παρόλο που το yerba mate είναι υγιεινό, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις για την κατανάλωσή του. Μεταξύ αυτών είναι η πολύ υψηλή αρτηριακή πίεση και οι καρδιαγγειακές παθήσεις. Γι' αυτό τονίζουμε για άλλη μια φορά ότι η βάση για μια ενημερωμένη και αποτελεσματική θεραπεία είναι η τακτική ιατρική συμβουλή!

Σε αυτό το σημείο, αξίζει να αναφέρουμε ότι οι θετικές επιδράσεις της κατανάλωσης yerba mate έχουν επιβεβαιωθεί από την επιστημονική κοινότητα, γεγονός που ενισχύει την πεποίθησή μας για το πόσο θαυματουργό φυτό είναι το yerba mate. Ορισμένα προϊόντα διαθέτουν ακόμη και συστάσεις από ιατρικά ιδρύματα. Ένα από αυτά είναι το δημοφιλές αργεντίνικο yerba mate Rosamonte. Η Καρδιαγγειακή Εταιρεία της Αργεντινής, η οποία συγκεντρώνει καρδιολόγους από όλη τη χώρα, εξέδωσε μια κολακευτική γνωμοδότηση γι' αυτό. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η εταιρεία που είναι υπεύθυνη για τη μάρκα, η Hreñuk, περιλαμβάνει αυτή την πληροφορία στη συσκευασία του προϊόντος της.

Yerba mate και σεξουαλική δραστηριότητα

Μια διατροφή πλούσια σε πολύτιμα μέταλλα και θρεπτικά συστατικά, ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα, συναισθηματική σταθερότητα και γενικότερη ζωτικότητα αναφέρονται μεταξύ των παραγόντων για μια επιτυχημένη σεξουαλική ζωή. Όπως έχετε μάθει από τις προηγούμενες ενότητες αυτού του άρθρου, το yerba mate έχει πολλές θετικές ιδιότητες και μπορεί να επηρεάσει σχεδόν κάθε έναν από τους τομείς που αναφέρονται εδώ. Επομένως, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι, έμμεσα, το yerba mate έχει θετική επίδραση στη λίμπιντο. Είναι ενδιαφέρον ότι ορισμένοι κατασκευαστές προσφέρουν ειδικά μείγματα που μπορούν να ενισχύσουν περαιτέρω τις δυνατότητες του yerba mate ως αφροδισιακού. Αυτά τα πιο συνηθισμένα περιέχουν catuaba και muira puama. Αυτά τα φυτά, τα οποία προέρχονται από τα δάση του Αμαζονίου, έχουν αναγνωριστεί από τους ντόπιους κατοίκους ως φυσικές θεραπείες για τη δραστικότητα εδώ και αιώνες. Στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα yerba mate, θα βρείτε αρκετά προϊόντα που περιέχουν αυτά τα πρόσθετα. Οι πελάτες επιλέγουν συχνότερα τα βραζιλιάνικα Verde Mate Green La Potente και Yaguar Amore ή τα παραγουανικά Kurupi Katuava και Guarani Katuava. Τα συνιστούμε ανεπιφύλακτα!

Yerba mate και φροντίδα ομορφιάς

Το Yerba mate έχει εξαιρετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα - όχι μόνο στο εσωτερικό, αλλά και στην εξωτερική εμφάνιση. Μπορεί να φανεί χρήσιμο στη φροντίδα της ομορφιάς. Το Yerba mate περιέχει ουσίες που έχουν θετική επίδραση σε πολλές πτυχές της ομορφιάς. Σε αυτές περιλαμβάνονται, ιδίως, το πυρίτιο και ο ψευδάργυρος, καθώς και οι βιταμίνες Β, C και Ε. Είναι υπεύθυνες για την τόνωση της ανάπτυξης των μαλλιών, την εμφάνιση και την κατάσταση του δέρματος και την ενίσχυση των νυχιών. Επομένως, αν θέλετε να φροντίσετε την εμφάνισή σας με εντελώς φυσικό τρόπο, αξίζει να συμπεριλάβετε το yerba mate στην καθημερινή σας διατροφή.

Μπορεί το yerba mate να συνδυαστεί με φάρμακα;

Έχουμε επισημάνει αρκετές φορές σε αυτό το κείμενο ότι το yerba mate δεν είναι φάρμακο και, παρά τις πολλές ιδιότητες που παρουσιάζει, δεν μπορεί να αντικαταστήσει την εξειδικευμένη θεραπεία υπό την καθοδήγηση γιατρού. Τι γίνεται με τον συνδυασμό του yerba mate με φάρμακα; Ένα έγχυμα από Ilex paraguariensis είναι απίθανο να επηρεάσει τα αποτελέσματα των ελαφρών φαρμάκων για τον πονοκέφαλο, για τα οποία καταφεύγουμε σε στιγμές αδυναμίας. Ωστόσο, λόγω της περιεκτικότητας σε καφεΐνη, η οποία προκαλεί αύξηση της αρτηριακής πίεσης και υπερδραστηριότητα, είναι προτιμότερο να είστε προσεκτικοί στο συνδυασμό του mate με ορισμένα φάρμακα. Δεν έχουμε πληροφορίες σχετικά με το αν το yerba mate συγκρούεται με συγκεκριμένα φάρμακα και σε ποιο βαθμό, αλλά συνιστούμε προσοχή. Εάν παίρνετε τακτικά κάτι και προτιμάτε να είστε σίγουροι ότι η κατανάλωση yerba mate είναι απολύτως ασφαλής, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Είναι το yerba mate καρκινογόνο;

Υπάρχουν φήμες ότι το yerba mate έχει καρκινογόνες ιδιότητες. Κατά τη διάρκεια αρκετών δεκαετιών, οι επιστήμονες διεξήγαγαν διάφορες μελέτες για να διαπιστώσουν αν το yerba mate είναι όντως καρκινογόνο και ποιοι παράγοντες φέρονται να συμβάλλουν σε τέτοιες επιδράσεις. Διαπιστώθηκε ότι πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες (συντομογραφία PAHs), οι οποίοι είναι επιβλαβείς ουσίες που προκύπτουν από την ατελή καύση οργανικής ύλης, βρίσκονται στο yerba mate που αποξηραίνεται με την παραδοσιακή μέθοδο του καπνού και της φωτιάς. Οι ΠΑΥ απορροφώνται στον οργανισμό μέσω του οισοφάγου, ο οποίος ερεθίζεται από την υψηλή θερμοκρασία του αφεψήματος. Οι αναφορές αυτές έχουν πλέον διαψευστεί από περαιτέρω μελέτες. Διαπιστώθηκε ότι πράγματι, βλαβεροί ΠΑΥ βρίσκονται στο αποξηραμένο με καπνό yerba mate, αλλά η ποσότητα δεν είναι σημαντική - όχι περισσότερη από ό,τι στον καφέ, το κακάο ή το ψητό κρέας. Ο κίνδυνος καρκίνου κατά την κατανάλωση yerba mate είναι ο ίδιος όπως και κατά την κατανάλωση οποιουδήποτε ροφήματος με θερμοκρασία μεγαλύτερη των 65°C, ακόμη και καθαρού ζεστού νερού.

Έχει το yerba mate αρνητικές ιδιότητες;

Τέλος, ας διαλύσουμε κάθε αμφιβολία. Συχνά δεχόμαστε ερωτήσεις από τους πελάτες μας σχετικά με το αν υπάρχουν αντενδείξεις για την κατανάλωση yerba mate. Είναι αναμφισβήτητο γεγονός ότι το yerba mate είναι υγιεινό, αλλά πράγματι, υπάρχουν κάποιες αντενδείξεις για την κατανάλωσή του. Ευτυχώς, ισχύουν για μια μικρή ομάδα ανθρώπων. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη, σας συνιστούμε να μη δίνετε το ρόφημα σε παιδιά. Η καφεΐνη αυξάνει την αρτηριακή πίεση, προκαλεί υπερκινητικότητα και μπορεί να προκαλέσει ευερεθιστότητα, και αυτές δεν είναι επιθυμητές ενέργειες σε μικρά μωρά. Η αύξηση της αρτηριακής πίεσης που προκύπτει από την καφεΐνη σημαίνει επίσης ότι η κατανάλωση yerba mate πρέπει να αποφεύγεται από όσους πάσχουν από αρτηριακή νόσο. Η κατανάλωση mate θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται από έγκυες γυναίκες και νεαρές μητέρες. Η καφεΐνη που περιέχεται στο yerba mate είναι διεγερτική, οπότε δεν συνιστάται η κατανάλωση του αφεψήματος το βράδυ ή ακόμη και αργά το απόγευμα, ώστε να μην κινδυνεύουν προβλήματα ύπνου.

Πηγή πληροφοριών:

1. Wikipedia: Yerba mate, Caffeine.
2. A. Gawron-Gzella, J. Chanaj-Kaczmarek, J. Cielecka-Piontek, Yerba Mate-A Long but Current History, Nutrients, 2021.
3. C. I. Heck, E. G. De Mejia, Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): Journal of Food Science, 2007.
4. D. H. Markowicz Bastos, D. M. de Oliveira, R. L. T. Matsumoto, P. de Oliveira Carvalho, M. Lima Ribeiro, Yerba maté: Medicinal and Aromatic Plant Science and Biotechnology, 2007.
5. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) declara que el mate no es cancerígeno, Instituto Nacional de la Yerba Mate.
6. oec.world.
7. Fundación Cardiológica Argentina.