Coffee Broastery Guatemala Peña Roja Speciality - η δύναμη της ισορροπίας και της γλυκύτητας του καφέ ☕

Ο Coffee Broastery Guatemala Peña Roja είναι μια επιλογή για τους πραγματικούς λάτρεις του καφέ με χαρακτήρα και κομψό βάθος. Καλλιεργείται ψηλά στα βουνά Sierra Madre de Chiapas σε υψόμετρο πάνω από 1350 μ.υ.μ., έχει διαβάθμιση SHB EP και βαθμολογία 83,25 στην κλίμακα SCA. Οι επεξεργασμένοι κόκκοι που συλλέγονται και πλένονται με το χέρι αναδεικνύουν την πλήρη λεπτότητα της γλυκύτητας - με αποτέλεσμα ευχάριστες νότες από μαρσίπανο, καραμέλα, δαμάσκηνο και φουντούκια στο φλιτζάνι. 🍇🌰

Χάρη στην αποθήκευση σε σακούλες GrainPro κατά τη μεταφορά από το αγρόκτημα στο καφεκοπτείο, ο καφές διατηρεί τη φρεσκάδα και το φυσικό του άρωμα. Ιδανικός τόσο για μεθόδους pour-over, όπως η V60, όσο και για ισορροπημένα σφηνάκια εσπρέσο. Εντυπωσιάζει πάνω απ' όλα με το γεμάτο σώμα του και τη χαμηλή οξύτητα.

Προφίλ καφέ 📈

• 🌍 Προέλευση: Γουατεμάλα, Huehuetenango
• ⛰️ Υψόμετρο: πάνω από 1350 μ.υ.μ.
• 🌱 Βοτανική ποικιλία: Bourbon, Caturra, Catuai, San Ramon
• 💧 Μέθοδος επεξεργασίας: πλύσιμο
• ⭐ Βαθμολογία, ποιότητα φασολιών: SHB EP, 83,25 βαθμοί - ειδική κατηγορία
• 🔥 Βαθμός καβουρδίσματος: medium light (3/5)
• 🍊 Προφίλ γεύσης: μαρσίπανο, καραμέλα, δαμάσκηνο, φουντούκι
• 🍋 Οξύτητα: χαμηλή
• ☕ Σώμα: βαρύ

Βέλτιστες μέθοδοι παρασκευής

• ☕ pour-over: V60, στάγδην - καθαρή και εκφραστική
• ♨️ μονό σφηνάκι εσπρέσο - ισορροπημένη και γλυκιά γεύση
• 🥛 με γάλα - κρεμώδης καπουτσίνο ή flat white

Πρόσθετες πληροφορίες 🔍

• 🌱 Συστατικά: 100% καφέ αραβικής ποικιλίας, καβουρδισμένος, ολόκληρος κόκκος
• ⚖️ Καθαρό βάρος: 400g
• 🏭 Παράγεται για: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Καλύτερα πριν από: Ημερομηνία λήξης και αριθμός παρτίδας στη συσκευασία

Ανακαλύψτε το Coffee Broastery ☕

Το Coffee Broastery είναι ένα βιοτεχνικό καφεκοπτείο που δημιουργήθηκε από το πάθος για την ποιότητα. Οι κόκκοι προέρχονται από φημισμένες φάρμες που βρίσκονται σε διάφορα μέρη του κόσμου. Το καβούρδισμα γίνεται σε μικρές παρτίδες, επιτρέποντας σε κάθε καφέ να διατηρεί τον μοναδικό του χαρακτήρα, το πλούσιο προφίλ και το ξεχωριστό του άρωμα.

Η μάρκα έχει δεσμευτεί για την ηθική προμήθεια, τη βιώσιμη ανάπτυξη και την ακρίβεια του τεχνίτη - ιδιότητες που θα γευτείτε σε κάθε φλιτζάνι. Όταν επιλέγετε την Coffee Broastery, επιλέγετε καφέ όπου η γεύση, η φρεσκάδα και η ποιότητα έρχονται πάντα πρώτα.

Επιλέξτε τον Coffee Broastery!