Σετ καφέ Broastery Brazil Cerrado + Brazil Guaxupe 2x1kg (2kg)

Bro Coffee Roastery Brazil Cerrado Premium

Brazil Cerrado Premium από την Bro Coffee Roastery είναι η ουσία της βραζιλιάνικης αραβικής από την περιοχή Cerrado στο Minas Gerais. Οι κόκκοι ωριμάζουν σε υψόμετρο 900-1250 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, γεγονός που ευνοεί τη δημιουργία καφέ με βελούδινη υφή και ισορροπημένη οξύτητα. Στη γεύση θα βρείτε νότες σοκολάτας, καβουρδισμένων αμυγδάλων και μια διακριτική πινελιά εσπεριδοειδών, που προσδίδουν ελαφρότητα στον καφέ.

Οι κόκκοι υποβάλλονται σε φυσική επεξεργασία, ξηραίνονται στον ήλιο, γεγονός που επιτρέπει τη διατήρηση της πλήρους γεύσης τους. Καβουρδίζονται σε μικρές παρτίδες σε μέτρια-ανοιχτό επίπεδο, αναδεικνύοντας τον σοκολατένιο-καρυδένιο χαρακτήρα του ροφήματος. Είναι μια πρόταση για τους λάτρεις των κλασικών καφέδων speciality, που εκτιμούν την εκλεπτυσμένη γεύση.

Bro Coffee Roastery Brazil Guaxupe Premium

Brazil Guaxupe Premium είναι ένας καφές που μας μεταφέρει στην ηλιόλουστη περιοχή Guaxupé στο Minas Gerais. Οι κόκκοι ωριμάζουν σε σταθερό κλίμα, προσφέροντας μια γεύση γεμάτη αρμονία. Ένα φλιτζάνι αυτού του καφέ αποκαλύπτει φυσική γλυκύτητα, κρεμώδη υφή και νότες γάλακτος σοκολάτας και φουντουκιών, με μια διακριτική πινελιά πορτοκαλιού.

Ο καφές υποβάλλεται σε φυσική επεξεργασία, που αναδεικνύει τον σοκολατένιο-καρυδένιο χαρακτήρα του. Το μέτρια-ανοιχτό καβούρδισμα εξασφαλίζει ισορροπία μεταξύ αρώματος και οξύτητας, καθιστώντας τον ιδανικό τόσο για πρωινό εσπρέσο όσο και για απογευματινό καπουτσίνο. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν την κλασική ποιότητα σε speciality.