Μια ενεργητική ώθηση φυσικής δύναμης: σκόνη γκουαρανά. Τι ιδιότητες έχει;

Ψάχνετε για μια φυσική πηγή ενέργειας που θα σας βοηθήσει να ξεπεράσετε την κούραση και να βελτιώσετε τη συγκέντρωση; Σε ακραίες στιγμές, μια μερίδα yerba mate μπορεί να μην είναι αρκετή. Ωστόσο, υπάρχει ένας τρόπος για να ενισχύσετε το τσάι mate και να το κάνετε ένα πραγματικά θρυλικό ελιξίριο δύναμης. Η σκόνη γκουαρανά - είναι το μυστικό συστατικό που καταπολεμά ακόμη και τη μεγαλύτερη κούραση! Πώς να τη χρησιμοποιήσετε, ποιες ιδιότητες έχει και πού να την αγοράσετε; Απαντάμε σε όλες τις ερωτήσεις σας στο σημερινό post του blog.

Σύνοψη: Το προϊόν είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα που θα βρείτε στο διαδίκτυο:

1. Γκουαρανά - ένα τροπικό φυτό από το τροπικό δάσος
2. Η σκόνη γκουαρανά και οι θαυματουργές ιδιότητές της
3. Καφεΐνη και άλλες πολύτιμες ουσίες. Τι βρίσκεται στην γκουαρανά;
4. Σε ποια μορφή πρέπει να χρησιμοποιείται η σκόνη γκουαράνα; Πώς να την πίνετε;
5. Σκόνη γκουαρανά για τόνωση. Υπάρχουν αντενδείξεις;
6. Guarana - ένα από τα πολλά θαύματα των Ινδιάνων Guarani

Guarana - ένα τροπικό φυτό από το τροπικό δάσος

Στο πυκνό δάσος της βραζιλιάνικης ζούγκλας, ανάμεσα σε πλούσια βλάστηση, εκτείνεται η λεκάνη του Αμαζονίου. Εκεί φυτρώνει η γκουαρανά - ένας πραγματικός θησαυρός του Αμαζονίου! Η γκουαρανά, ή στην πραγματικότητα Paullinia cupana, όπως ονομάζεται επίσημα στη βοτανική ταξινόμηση, έχει τη μορφή αμπέλου που μπορεί να φτάσει μέχρι και τα 10 μέτρα σε μήκος. Το πιο χαρακτηριστικό της γνώρισμα είναι ο καρπός της - στρογγυλά, κατακόκκινα μούρα. Είναι αμέσως εντυπωσιακά - κυριολεκτικά μοιάζουν με μάτια. Όταν ωριμάσουν, ανοίγουν για να αποκαλύψουν μαύρους και λευκούς σπόρους. Υπάρχει ένας θρύλος που συνδέεται με την ασυνήθιστη εμφάνιση του καρπού της γκουαράνα, για τον οποίο έχουμε ήδη γράψει στο ιστολόγιό μας στο παρελθόν. Η γκουαρανά είναι γνωστή και εκτιμάται εδώ και αιώνες από τους ιθαγενείς του Αμαζονίου - τους Ινδιάνους Γκουαρανί. Χρησιμοποιούσαν διάφορα μέρη του φυτού, αλλά το πιο πολύτιμο ήταν οι σπόροι που ήταν κρυμμένοι στο εσωτερικό του καρπού. Οι Ινδιάνοι έβγαζαν τους σπόρους από τον μαδημένο καρπό, τους έπλεναν καλά και τους στέγνωναν στον καυτό ήλιο, και όταν οι σπόροι είχαν στεγνώσει εντελώς, τους άλεθαν σε λεπτή σκόνη χρησιμοποιώντας ένα αυτοσχέδιο ξύλινο γουδί. Η γκουαρανά, με τη μορφή ψιλοαλεσμένης σκόνης, βρήκε πολυάριθμες χρήσεις στην καθημερινή ζωή των Ινδιάνων. Πίστευαν στην τεράστια δύναμή του και - όπως και το yerba mate - το θεωρούσαν "δώρο των θεών". Πολλά χρόνια αργότερα, μελέτες επιβεβαίωσαν ότι όντως υπάρχει κάτι στο γκουαρανά. Τι ακριβώς; Διαβάστε παρακάτω!

Η σκόνη γκουαρανά και οι θαυματουργές ιδιότητές της

Αυτό που ενδιέφερε περισσότερο τους Ινδιάνους στο γκουαρανά, εκτός από την εκπληκτική εμφάνιση του καρπού, ήταν η επίδρασή του. Αφού κατανάλωναν γκουαράνα, ένιωθαν ένα κύμα ενέργειας. Η τόνωση και η βελτιωμένη συγκέντρωση ήταν χρήσιμες για το κυνήγι. Οι Ινδιάνοι ανακάτευαν καθαρή σκόνη γκουαράνα με νερό και έφτιαχναν μια πάστα. Τη σχημάτιζαν σε μπάλες και την αποξήραναν στον ήλιο και μερικές φορές την κάπνιζαν πάνω από τη φωτιά. Αυτός ήταν ένας αξιόπιστος τρόπος διατήρησης των ιδιοτήτων της γκουαράνα για όσο το δυνατόν μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, γεγονός που επέτρεπε τη δημιουργία μεγαλύτερων αποθεμάτων. Για να παρασκευάσουν ένα διεγερτικό ποτό, τοποθετούσαν την έτοιμη "μπάλα γκουαράνα" σε ένα δοχείο, πρόσθεταν νερό και τα ανακάτευαν όλα.

Το ρόφημα γκουαράνα, καθώς και η ίδια η γκουαράνα σε σκόνη, χρησιμοποιούνταν επίσης ως "θεραπεία" για πολλές παθήσεις, όπως καρδιακά ή νεφρικά προβλήματα, μυϊκούς πόνους, ημικρανίες, πόνους εμμήνου ρύσεως και πεπτικά προβλήματα. Ορισμένοι πίστευαν ακόμη ότι η γκουαρανά ήταν ένας τρόπος διατήρησης της νεότητας, ενώ άλλοι τη χρησιμοποιούσαν ως αφροδισιακό. Πάνω απ' όλα, όμως, οι Ινδιάνοι πίστευαν ότι υπήρχε μαγική δύναμη στο γκουαρανά, που τους έδιναν οι θεοί. Πολλά χρόνια αργότερα, μελέτες έχουν δείξει ότι δεν υπάρχουν υπερφυσικές δυνάμεις πίσω από τις εξαιρετικές επιδράσεις του φυτού, αλλά η καθαρή "μαγεία" της φύσης και της επιστήμης.

Καφεΐνη και άλλες πολύτιμες ουσίες. Τι βρίσκεται στο γκουαρανά;

Όπως αποδείχθηκε, η καφεΐνη είναι υπεύθυνη για τη διεγερτική δράση του γκουαράνα. Και μάλιστα σε αρκετά μεγάλη ποσότητα! Επιστημονικές πηγές αναφέρουν ότι οι σπόροι γκουαρανά περιέχουν από 2,5 έως και 6% καφεΐνη, ενώ μετά την επεξεργασία, ανάλογα με τη μέθοδο επεξεργασίας που χρησιμοποιείται, η περιεκτικότητα του γκουαρανά σε καφεΐνη μπορεί να φτάσει και το 9,8-11%! Επομένως, οι σπόροι γκουαρανά περιέχουν σημαντικά περισσότερη καφεΐνη από τα φύλλα yerba mate ή τους κόκκους καφέ. Δεν είναι περίεργο ότι έχει διεγερτική δράση, η οποία ενδιέφερε τους Ινδιάνους Γκουαρανί πριν από εκατοντάδες χρόνια και τώρα ενδιαφέρει τους κατασκευαστές τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής και τους λάτρεις των φυσικών πηγών ενέργειας. Εκτός από την καφεΐνη, η γκουαρανά περιέχει πολλές άλλες πολύτιμες ουσίες, όπως: θεοβρωμίνη και θεοφυλλίνη, πολυφαινόλες, σαπωνίνες, τανίνες και αιθέρια έλαια. Η γκουαρανά είναι επίσης πλούσια σε θρεπτική αξία: πρωτεΐνες, σάκχαρα, φυτικές ίνες και άμυλο. Αν και η επιστημονική έρευνα δεν έχει επιβεβαιώσει πολλές από τις λαϊκές χρήσεις του γκουαρανά, όπως η αφροδισιακή δράση ή η θεραπεία της ημικρανίας, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το γκουαρανά (σε σκόνη ή σε οποιαδήποτε άλλη μορφή) έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και βοηθά το μεταβολισμό του οργανισμού.

Σε ποια μορφή πρέπει να χρησιμοποιείται η σκόνη γκουαρανά; Πώς να την πίνετε;

Δεν χρειάζεται να κάνετε ένα μακρύ ταξίδι στη ζούγκλα του Αμαζονίου για να απολαύσετε τα οφέλη της γκουαρανά. Η γκουαρανά σε μορφή ολόκληρων, αποξηραμένων σπόρων, σκόνης ή δισκίων μπορεί να αγοραστεί σε σταθερά καταστήματα με βότανα και υγιεινά τρόφιμα ή -ακόμη πιο απλά- στο διαδίκτυο. Αλεσμένη σκόνη γκουαράνα μπορείτε να βρείτε στο κατάστημά μας, μεταξύ άλλων. Η σκόνη γκουαρανά από τη Vivarini διατίθεται σε διάφορες παραλλαγές βάρους, από 20 γραμμάρια έως 1 κιλό, σε συμβατικές και βιολογικές εκδόσεις. Σε μορφή σκόνης, είναι η καλύτερη και πιο ευέλικτη. Μπορείτε να προσθέσετε σκόνη γκουαρανά σε γιαούρτι, smoothies φρούτων, τσάι ή καφέ - θα σας δώσει ενέργεια για όλη την ημέρα! Ο συνδυασμός της με yerba mate είναι επίσης μια εξαιρετική ιδέα. Οι διεγερτικές ιδιότητες της γκουαρανά με τα αντιοξειδωτικά στα οποία είναι πλούσιο το τσάι mate θα είναι μια πραγματική βόμβα για τον οργανισμό σας! Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε απλά ένα τονωτικό ρόφημα γκουαράνα - όπως ακριβώς έκαναν οι Ινδιάνοι.

Συνταγή ποτού γκουαρανά

Τι χρειάζεστε;

• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη γκουαράνα
• περίπου 200 ml κρύο νερό
• προαιρετικά: χυμό μισού λεμονιού και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

Ποτό με σκόνη γκουαράνα - προετοιμασία:

1. Ρίξτε την γκουαράνα σε ένα ποτήρι ή ένα φλιτζάνι.
2. Προσθέστε κρύο νερό.
3. Η σκόνη γκουαράνα έχει μια ιδιαίτερη, πικρή-πικρή γεύση, γι' αυτό προσθέστε χυμό λεμονιού και λίγο μέλι στο ρόφημα, αν το επιθυμείτε.
4. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
5. Έγινε! Το φυσικό ενεργειακό ποτό είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Σκόνη γκουαρανά για τόνωση. Υπάρχουν αντενδείξεις;

Είστε ενθουσιασμένοι από τις θαυματουργές ιδιότητες της σκόνης γκουαράνα; Πριν αρχίσετε να την προσθέτετε στα πάντα - ελέγξτε ποιες είναι οι συστάσεις δοσολογίας! Στη σκόνη γκουαράνα - όπως αναφέραμε προηγουμένως - η περιεκτικότητα σε καφεΐνη είναι περίπου 2,5-6%. Αυτό είναι πολύ, και όντας απρόσεκτοι, μπορείτε εύκολα να πάρετε υπερβολική δόση. Οι παρενέργειες μιας υπερβολικής δόσης καφεΐνης μπορεί να εκδηλωθούν, μεταξύ άλλων, σε: αϋπνία, νευρικότητα ή στομαχικά προβλήματα. Η μέγιστη ημερήσια δόση σκόνης γκουαράνα είναι περίπου 50-75 mg, αλλά κάθε σώμα είναι διαφορετικό, οπότε καλό είναι να ξεκινάτε τη δοσολογία με μικρότερες δόσεις και να τις αυξάνετε σταδιακά, παρατηρώντας την αντίδραση του σώματός σας. Από την άλλη πλευρά, η γκουαράνα πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγεται από όσους είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη, όσους πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, τις εγκύους και τις θηλάζουσες μητέρες.

Guarana - ένα από τα πολλά θαύματα των Ινδιάνων Guarani

Αυτά είναι μάλλον όλα όσα μπορέσαμε να συγκεντρώσουμε για τη σκόνη γκουαράνα. Τέλος, ετοιμάσαμε μια σύντομη περίληψη των πιο σημαντικών πληροφοριών:

• Πλήρες όνομα του φυτού και προέλευση της γκουαράνα: Paullinia cupana, λεκάνη του Αμαζονίου, Βραζιλία, Νότια Αμερική
• μορφές στις οποίες μπορεί να αγοραστεί και να χρησιμοποιηθεί η γκουαρανά: αποξηραμένοι ολόκληροι σπόροι, μορφή σκόνης, δισκία
• σκόνη γκουαρανά - περιεκτικότητα σε καφεΐνη: 2,5 έως 6%
• η συνιστώμενη μέγιστη δόση γκουαράνα είναι περίπου 50-75 mg.
• σκόνη γκουαρανά - τι να πίνετε και πώς να καταναλώνετε; μπορεί να αναμιχθεί με νερό, να προστεθεί σε yerba mate, τσάι, καφέ ή γιαούρτι
• guarana σε σκόνη - πού να αγοράσετε; online - MateMundo.co.uk- σταθερά - σε καταστήματα βοτάνων και σε ορισμένα φαρμακεία

Αν αισθάνεστε συνεχώς κουρασμένοι, χρειάζεστε μια πραγματικά ισχυρή δόση ενέργειας και το yerba mate και ο καφές δεν σας αρκούν, το guarana είναι κάτι που μπορεί να φέρει επανάσταση στη ζωή σας! Χάρη στις πολυάριθμες ιδιότητές της και, πάνω απ' όλα, στην υψηλή περιεκτικότητά της σε καφεΐνη, η γκουαρανά γίνεται όλο και πιο δημοφιλής μεταξύ όσων αναζητούν μια φυσική πηγή ενέργειας και καθημερινής υποστήριξης της συγκέντρωσης. Προσθέστε λίγη γκουαράνα στο τσάι σας mate, στο προπονητικό σας ρόφημα ή στον bulletproof καφέ σας και θα δείτε πόσο καλό μπορεί να κάνει! Ωστόσο, να θυμάστε το μέτρο, να ακολουθείτε πάντα τις δοσολογικές συστάσεις και η γκουαρανά θα γίνει σύμμαχός σας στην καθημερινή μάχη κατά της κόπωσης.

Πηγή πληροφοριών: Η γκουαρανάνα είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές και πιο αποτελεσματικές μεθόδους για την καταπολέμηση του φαινομένου:

1. Wikipedia: Guarana.
2. F. C. Schimpl et al., Guarana: Revisiting a highly caffeinated plant from the Amazon, Journal of Ethnopharmacology, 2013.
3. E. Torres et al., Effects of the consumption of guarana on human health: A narrative review, Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2021.